Лимонена киселина

Цитровата киселина е естествена органична киселина със следните характеристики:

● Молекулярна формула: C₆​H₈​O_7​

● Структурна формула: Той има сложна структура с три карбоксилни групи и хидроксилна група. Общата форма е 2 - hydroxy - 1, 2, 3 - пропанетрична арбоксилна киселина.

● Номер на регистъра на CAS: 77 - 92 - 9

● Външен вид: Обикновено се появява като бял кристален прах или безцветни прозрачни кристали.

● Индустрия за храни и напитки: Той се използва широко като ароматизиращ агент, регулатор на киселинност и консервант. Той може да подобри киселия вкус на храната и напитките, да коригира стойността на pH и да инхибира растежа на микроорганизмите, като по този начин удължи срока на годност на продуктите. Обикновено се среща в безалкохолни напитки, сокове, конфитюри, бонбони и млечни продукти.

● Козметика и продукти за лична грижа: Цитровата киселина се използва в козметика и продукти за лична хигиена като шампоани, сапуни и лосиони. Той може да регулира стойността на pH на продукта, да подобри стабилността на формулата и да има определен ефект върху ексфолирането и озаряването на кожата.

● Фармацевтична индустрия: Използва се като помощник във фармацевтичната индустрия за коригиране на стойността на рН на лекарствата, подобряване на разтворимостта и стабилността на лекарствата и също се използва при производството на някои ефервесцентни таблетки.

● Индустриални приложения: В индустрията лимонената киселина се използва при почистване на метали, обработка на вода и текстилно боядисване. Той може да хелатира метални йони, да предотврати образуването на мащаб и да подобри ефектите за почистване и боядисване.

Популярни тагове: Лимонена киселина, производители на китайци в Китай, доставчици